לאחר שנים של חיפוש וחלום לעסוק בתחום של עשייה וסיפוק רגשי, לאחר תואר ראשון בספרות אנגלית, קורס תכנות אינטרנט (webmaster) במכללת סיוון, עבודה בחברת בת של אל-על, ו-8 שנות עבודה בהיי טק, העזתי לעשות את השינוי וללכת בעקבות ליבי ללמוד קונדיטוריה מקצועית בבי"ס "בישולים".
מאז הכול היסטוריה.
אני מתמחה בקייטרינג חלבי המתבסס על מרכיבים טריים, איכותיים וללא חומרים משמרים.
חשובה לי מאוד האסתטיקה וצורת ההגשה וחשובה לי מכל העשייה באהבה שאותה יש לי בשפע – מירי קולקר.